Вкусные рецепты: Пирог "Летний микс", кексы творожные, салат"Хризантема на снегу"

Пирог "Летний микс"Делаем тесто: Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и растираем с маргарином. Желтки хорошенько взбиваем с сахаром. Всё соединяем, замешиваем тесто, ставим на 1 час в холодильник. Делаем начинку: Белки взбиваем с сахаром, постепенно добавляем кисель, взбиваем до получения однородной массы. Ягоды моем, обсушиваем, если крупные то режем дольками. Достаем тесто, часть оставляем для украшения верха, а остальное раскатать и переложить в смазанную маслом разьемную форму. Сверху выкладываем половину белковой массы, затем-ягоды и оставшуюся часть белковой массы. Оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками,сделав жгутики,выложить на пирог. Выпекать при 180гр. минут 30-40

Вам понадобится:
Для теста:
2,5 ст. муки
150гр. маргарина
0,5ст. сахара
1 ч.л. рахрыхлителя для теста
4 яйца
Для начинки:
1 стакан любых ягод (я брала ёшту, абрикосы, яблочки)
пачка киселя
0,5 ст.сахара
кексы творожныеВсе продукты смешать, наполнить кексовые формочки.Изюм лучше добавлять посредине закладки теста, т.е ложку теста положили в форму, затем изюм и сверху еще пол-ложки теста Выпекать при 180 град. 12-15 минут.

Вам понадобится:
200 гр. творога 0%
2 яйца
200гр. масла сливочного или маргарина(лучше масло)
1 ст. сахара
0,5 ст. крахмала
1,5 ст. муки
1/2 ч.л. соды или 1 пачка разрыхлителя
100гр. изюма или др.сухой ягоды( или без ничего)
салат"Хризантема на снегу"Картофель,свинину и огурчики порезать кубиками и уложить слоями.Пассировать лук и чеснок и полить сверху,далее укладываем порезанный помидор и горошек,промазываем майонезом,украшаем перцем.

Вам понадобится:
картофель -2шт
свинина отварная-200гр
огурцы соленые-2 шт
лук-1шт
чеснок-2-3 зубка
помидор-1 шт
горошек консервированный-2-3 ст.л.
майонез по вкусу
масло для пассировки-2-3 ст.л
болгарский перец желтого цвета-2 шт

Отзывы и комментарии