Вкусные рецепты: Салат с сыром, Шашлык из картошки, Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Салат с сыромЛистья салата нарвать,сыр наломать на кусочки,орехи порубить,финики разрезать на 4 части вдоль,апельсины очистить от кожуры и шкурки(на филе).Аккуратно перемешать и заправить соусом.Для соуса смешать масло,уксус,лим.сок,соль, Забыл написать,помидоры не режем.

Вам понадобится:
Сыр Дор Блю(или Рокфор) - 200гр
Салат Айсберг - 500гр
Помидоры Черри - 160гр
Орехи грецкие - 20 гр
Финики без косточек - 80гр
Апельсины - 200гр
Масло олив.- 20гр
Уксус бальзамик-7гр
Сок лимона - 5 гр
Соль
Шашлык из картошкиМелкую картошку хорошо вымыть, посолить-поперчить. Нанизывать с салом на шпажки. (Шпажки деревянныен, поэтому чтобы не сломать я сначала шилом прокалывала), сделать на картошке насечки ножом,посолить-поперчить, уложить в форму, закрыть фольгой и в духовку минут на 30 при 180 градусах, потом снять фольгу перевернуть картошку и оставить минут на 10-15, огонь немного убавить.

Вам понадобится:
Картофель (мелкий)
Сало (соленое)
Соль, перец
Вишнёвый пирог с нежной заливкойСвежую вишню освободить от косточек, промыть и чуть просушить ягоду. Масло растереть с сахаром, добавить яйца. Размешать. Добавить муку и разрыхлитель, затем все ингредиенты смешать до однородности. Тем самым замесить не очень крутое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (или на пекарскую бумагу), сделать руками высокие бортики. Вишню выложить ровно на тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30 минут при 180С. Сметану взбить с сахарной пудрой и какао-порошком. Горячий пирог залить полученной смесью и в духовку ещё минут на 10. Вынуть пирог из духовки, и когда он подстынет надо его отправить в холодильник часа на 3-4. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
100 грамм сливочного масла/ маргарина
2 яйца
150 грамм сахара
300 грамм муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
1 стакан вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
для заливки: 200 грамм сметаны, 100 грамм сахара/сах.пудры,
3-4 чайных ложек какао (у меня был растворимый напиток Nesquik)

Отзывы и комментарии